Stillen: Vegane Muttermilch enthält zwei wichtige Nährstoffe

Eine vegane Ernährung hat keinen Einfluss auf den Vitamin-B2- und Carnitinspiegel in der Muttermilch.

Das ist das Ergebnis einer Studie, die diese Woche auf der 55. Jahrestagung der Europäischen Gesellschaft für pädiatrische Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung vorgestellt wurde.

Die Ergebnisse wurden noch nicht in einer Fachzeitschrift veröffentlicht.

In der Studie berichteten die Forscher, dass stillende Mütter, die sich vegan ernährten, im Vergleich zu allesfressenden Müttern keinen Unterschied in der Konzentration der beiden wichtigen Nährstoffe aufwiesen.

„Die Ergebnisse unserer Studie legen nahe, dass die Vitamin-B2- und Carnitin-Konzentrationen in der Muttermilch durch den Verzehr einer veganen Ernährung nicht beeinflusst werden. Diese Ergebnisse legen nahe, dass eine vegane Ernährung bei stillenden Müttern kein Risiko für die Entwicklung eines Vitamin-B2- oder Carnitin-Mangels darstellt.“ bei gestillten Säuglingen“, sagte Dr. Hannah Juncker, Hauptautorin der Studie und Forscherin am Amsterdam University Medical Center in den Niederlanden, in einer Pressemitteilung.

„Diese Informationen sind für stillende Mütter und auch für Spender-Muttermilchbanken nützlich, die Milch für Frühgeborene sammeln, die nicht ausreichend Muttermilch erhalten“, fügte sie hinzu.

Die Forscher argumentieren, dass ihre Studie die Vorstellung in Frage stellt, dass eine vegane Ernährung ernährungsphysiologisch nicht vollständig ist und dass Säuglinge, die von einer veganen Mutter gestillt werden, möglicherweise einen Mangel an Vitamin B2 oder Carnitin haben. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Entwicklung des Säuglings.

Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass ein erheblicher Mangel an Vitamin B2 bei Säuglingen zu neurologischen Problemen und Anämie führen kann.

Ein Carnitinmangel bei Säuglingen kann zu niedrigem Blutzucker und anderen Komplikationen wie Gehirn- und Herzstörungen führen.

„B2 (Riboflavin) ist wichtig für den Nährstoffstoffwechsel (Nährstoffabbau und deren Verwendung in unserem eigenen Körpergewebe). Es ist wichtig für die Verdauung, die Aufrechterhaltung der Zellmembranen und die Aufrechterhaltung der Integrität der Schleimhäute des Verdauungstrakts. Es ist in Getreide, Pflanzen und Milchprodukten oder in Nahrungsergänzungsmitteln (Vitaminen)“, sagte Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, leitende klinische Ernährungsberaterin am UCLA Medical Center und Assistenzprofessorin an der UCLA Fielding School of Public Health in Los Angeles, gegenüber Medical News Heute.

„Carnitin ist in fast jeder Zelle vorhanden und hilft dabei, bestimmte Nährstoffe zu den Mitochondrien (den Kraftwerken unserer Zellen) zu transportieren“, bemerkte Hunnes, der nicht an der Studie beteiligt war. „Carnitin ist wichtig für die Energieproduktion, die wir für körperliche Aktivität und auch zum einfachen ‚Sein‘ nutzen.“ Es ist wichtig für heranwachsende Babys, da sich ihre Zellen ständig umdrehen und neu aufbauen. Carnitin ist hauptsächlich in Fleisch und Milchprodukten enthalten, aber auch bestimmte Vollkornprodukte und Spargel enthalten Carnitin.“

Laut der American Academy of Nutrition and Dietetics kann eine vegane Ernährung bei entsprechender Planung gesund und ernährungsphysiologisch ausreichend sein.

Lauri Wright, PhD, RDN, LD, FAND, die designierte Präsidentin der Academy of Nutrition and Dietetics, die ebenfalls nicht an der Studie beteiligt war, sagt, dass eine vegane Ernährung auch für stillende Mütter geeignet sein kann.

„Eine vegane Ernährung ist für schwangere und stillende Frauen sowie ihre Säuglinge sicher. Die Frau muss bei ihren Ernährungsentscheidungen sehr strategisch vorgehen“, sagte sie gegenüber Medical News Today.

" Das Wichtigste ist, eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die zusätzlichen Kalorien und Proteine ​​zu erhalten, die während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigt werden. Beachten Sie einige wichtige Nährstoffe: Protein; konsumieren Sie Soja, Nüsse und Bohnen, Quinoa. Eisen; angereicherte Frühstückszerealien und Getreide, Linsen, Tofu, Bohnen, Spinat und Rosinen. Kalzium; Tofu, angereichertes Frühstücksflocken und Spinat“, fügte Wright hinzu.

Stillen bietet gesundheitliche Vorteile für das Kind und die Mutter.

Stillen kann der Genesung einer Mutter nach der Geburt eines Kindes helfen und das Risiko verringern, dass Mütter an Typ-2-Diabetes, Eierstockkrebs und einigen Arten von Brustkrebs erkranken.

Gestillte Babys haben ein geringeres Risiko, an Asthma, Ekzemen, Fettleibigkeit bei Kindern, Leukämie bei Kindern, Ohrenentzündungen, Infektionen der unteren Atemwege, Typ-2-Diabetes und dem plötzlichen Kindstod zu erkranken.

„Muttermilch liefert ausreichende Mengen aller Nährstoffe außer Vitamin D und Vitamin K und gilt als Goldstandard. Säuglingsanfangsnahrung ist so kalibriert, dass sie möglichst genau der Muttermilch entspricht. Die Bedeutung von DHA für die kognitive Entwicklung und den Gehalt in der Muttermilch ist neueren Datums Entdeckung, die Säuglingsanfangsnahrung nachzuholen versucht hat“, sagte Wright.

Während eine vegane Ernährung möglicherweise keinen Einfluss auf den Gehalt an Vitaminen wie B2 und Carnitin in der Muttermilch hat, sagen die Experten, die mit Medical News Today gesprochen haben, dass andere Faktoren sowohl die Menge als auch die Qualität der Muttermilch beeinflussen können.

„Nur sehr wenige Faktoren beeinflussen die Qualität der Muttermilch. Der größte Faktor ist jedoch die Gesamtnährstoffaufnahme (Gesamtkalorien) und der Flüssigkeitshaushalt der Mutter. Wenn sie nicht genügend Nahrung oder Flüssigkeit zu sich nimmt, sinkt ihre Milchmenge“, sagte Hunnes.