Klage rückt künstliche Farbstoffe ins Rampenlicht

Die Reden Appleton | 16. August 2022

Die Reden Appleton | 16. August 2022

Einige Verbraucher zögern heutzutage, „den Regenbogen zu probieren“, da Skittles-Bonbons Kontroversen ausgelöst haben.

MARS Corp. wird wegen der Verwendung eines künstlichen Farbstoffs in Skittles verklagt. In der Sammelklage, die letzten Monat von einem kalifornischen Verbraucher eingereicht wurde, wird behauptet, Skittles seien aufgrund von Titandioxid „ungeeignet für den menschlichen Verzehr“.

In der Klage wird eine Erklärung von MARS, Corp. aus dem Jahr 2016 zitiert, die inzwischen von ihrer Website entfernt wurde und in der sich das Unternehmen dazu verpflichtete, die Verwendung von Titandioxid in Lebensmitteln einzustellen.

Die Kläger geben an, dass MARS Corp. von den potenziellen Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Zusatzstoff wusste und eine gegenüber den Verbrauchern öffentlich eingegangene Verpflichtung nicht eingehalten habe.

WAS IST TITANDIOXID? Laut WebMD ist Titandioxid eine anorganische Verbindung, die auf Lebensmitteletiketten häufig als Pigment White 6 oder CI 77891 bezeichnet wird und häufig wegen ihres strahlend weißen Pigments verwendet wird. Die Verbindung wird häufig in Haushaltsprodukten wie Zahnpasta, Sonnenschutzmitteln und Hausfarben verwendet und hat kürzlich als Farbstoff in Süßigkeiten Anlass zur Besorgnis gegeben, nachdem die Europäische Union diesen Inhaltsstoff kürzlich verboten hat.

Eine Aktualisierung der EU-Zusatzstoffverordnung vom Februar 2022 führte dazu, dass Titandioxid als zulässiger Lebensmittelzusatzstoff in der EU gestrichen wurde. Die Aktualisierung erfolgt im Anschluss an eine Reihe von Sicherheitsbewertungen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit im Jahr 2021, die laut EHS Law Insights zu dem Schluss kamen, dass Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr als sicher angesehen werden sollte, da eine Genotoxizität nicht ausgeschlossen werden kann.

Die Vorteile des Verbots von TD

Trotz einer Reihe vorhandener Tierstudien, die auf potenzielle Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Konsum von Titandioxid hinweisen, wie z. B. Organschäden, Darmentzündungen, Krebs und Schädigungen des Immunsystems, verweisen amerikanische, britische und kanadische Aufsichtsbehörden auf einen Mangel an Beweisen dafür ein Verbot erforderlich machen.

Derzeit beschränkt die FDA die sichere Verwendung von Titanoxid in Lebensmitteln streng auf nicht mehr als 1 %.

Obwohl noch kein allgemeiner Konsens über ein Verbot von Titandioxid erzielt werden konnte, sehen die Richtlinien der Regulierung vor, dass die Verwendung und der Verbrauch von Titandioxid in Lebensmitteln begrenzt werden sollten.

Angesichts des gestiegenen Verbraucherbewusstseins für Zusatzstoffe sollten Hersteller bei der Verwendung künstlicher Farbstoffe Vorsicht walten lassen und diese nach Möglichkeit eliminieren oder durch natürliche Alternativen ersetzen. Da sich dieser Forschungsbereich schnell weiterentwickelt, ist es für Hersteller von entscheidender Bedeutung, über neue wissenschaftliche Erkenntnisse und aktualisierte Richtlinien auf dem Laufenden zu bleiben.