US-Forschung: Hanfnebenprodukt ist ein wirksamer Ersatz für Luzerne in der Ernährung von Wiederkäuern

18. Okt. 2022 – Zuletzt aktualisiert am 18. Okt. 2022 um 13:24 GMT

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Die Ergebnisse wurden kürzlich in der veröffentlichtZeitschrift für Tierwissenschaften​.​

Bei der Produktion von Cannabinoid (CBD) entstehen große Mengen verbrauchter Hanfbiomasse, die aus den extrahierten Blatt- und Stielanteilen der Pflanze besteht. Seines Wissens nach ist dies die erste Studie, die die Auswirkungen der Verfütterung dieses Nebenprodukts an Nutztiere untersucht, sagte Serkan Ates, außerordentlicher Professor am College of Agricultural Sciences des Oregon State und Mitautor der Studie.

„Die Ergebnisse sind sowohl für Hanfbauern als auch für Viehzüchter wichtig, da sie Beweise dafür liefern, dass dieses Nebenprodukt von Hanf in der Viehernährung verwendet werden kann. Wenn die Food and Drug Administration seine Verwendung als Tierfutter genehmigt, könnten Hanfbauern einen Markt dafür haben.“ ist im Wesentlichen ein Abfallprodukt und Viehzüchter können möglicherweise Geld sparen, indem sie ihr Futter mit der verbrauchten Hanfbiomasse ergänzen“, fügte Ates hinzu.

Das Nebenprodukt wurde von der FDA nicht zugelassen, da seine Auswirkungen auf die Tiergesundheit, Leistung und Produktqualität unbekannt sind.

Auch die Oregon State University führt durchForschung ​in die Verfütterung verbrauchter Hanfbiomasse an Rinder. Im März 2021 bewilligte das National Institute of Food and Agriculture (NIFA) des USDA dafür fast 300.000 US-Dollar.

Für die Lammstudie fütterten die Forscher des Staates Oregon männliche Lämmer mit zwei unterschiedlichen Mengen verbrauchter Hanfbiomasse (10 % und 20 % des Gesamtfutters) und hielten die Hanfbiomasse dann vier Wochen lang zurück, einer sogenannten Entzugsperiode. Anschließend bewerteten sie Gewichtszunahme, Schlachtkörpereigenschaften, Fleischqualität und Gesundheitsparameter der Lämmer.

Das Team stellte fest, dass die Nährwertqualität verbrauchter Hanfbiomasse mit der von Luzerne vergleichbar ist, die häufig an Lämmer verfüttert wird, und dass sie weniger schmackhaft und besser verdaulich ist.

Kurzfristig wurde die Futteraufnahme durch die Fütterung von 20 % verbrauchter Hanfbiomasse negativ beeinflusst, langfristig jedoch nicht, während die Fütterung von 10 % verbrauchter Hanfbiomasse die Futteraufnahme langfristig erhöhte. Dennoch gaben die Autoren an, dass sie keine negativen Auswirkungen auf das Gewicht der Lämmer feststellen konnten.

Abgesehen von einem Anstieg des Schrumpf- und Kochverlusts, der sich ebenfalls auf die Zartheit auswirken kann, wurden andere Parameter im Zusammenhang mit der Schlachtkörper- und Fleischqualität durch die Fütterung verbrauchter Hanfbiomasse nicht beeinflusst, berichteten sie.

Verbrauchte Hanfbiomasse beeinflusste den Stoffwechsel auf eine Weise, die nicht schädlich zu sein scheint, und verbesserte die antioxidative Kapazität der Tiere, stellten die Forscher fest.

Die Leber der Tiere war nicht betroffen, es wurde jedoch eine Abnahme der Leberclearance beobachtet, also der Fähigkeit der Leber, ein Arzneimittel zu extrahieren oder zu verstoffwechseln. Die Autoren wiesen darauf hin, dass dieser letzte Befund einer weiteren Untersuchung bedarf, da er die Clearance anderer Medikamente beeinflussen könnte, die Lämmern verabreicht werden könnten.

Der Oregon Beef Council finanzierte die Forschung, mit zusätzlicher Unterstützung vom Global Hemp Innovation Center der Oregon State University und dem Agricultural Research Service (ARS) des US-Landwirtschaftsministeriums.

Die Kansas State University hat generiertneue Erkenntnisserund um die Verwendung von Hanfzutaten in Futtermitteln.

Das US-amerikanische Agrargesetz von 2018 sah die Anerkennung von Hanf als Agrarrohstoff vor. Während das Interesse an Industriehanf als Futtermittel für Tiere gestiegen ist, ist eine FDA-Zulassung durch die Association of American Feed Control Officials (AAFCO) erforderlich, bevor Hanf an Nutztiere oder Haustiere verfüttert werden darf.

AAFCO und der National Industrial Hemp Council of America (NIHC) sagten, dass einOnline-VeranstaltungIhre gemeinsame Ausrichtung brachte die dringend benötigte Klarheit in die Diskussion darüber, wie am besten sichergestellt werden kann, dass Hanf in den USA die Zulassung als Futtermittelzutat erhält.

Die Organisatoren waren sich einig, dass Zusammenarbeit der Weg in die Zukunft sein wird. „Führungskräfte aus mehreren Branchen, von Hanf- und Tierfutterherstellern bis hin zu Forschern, staatlichen Regulierungsbehörden und politischen Entscheidungsträgern, sind sich einig, dass es wichtig ist, bei sicheren Lösungen und Best Practices zusammenzuarbeiten und sich abzustimmen – und das alles von derselben Position aus.“

Die Akzeptanz und Verfügbarkeit von Peer-Review-Sicherheits- und Nutzendaten für Tierfutter für verschiedene Tierarten; das Fehlen allgemein anerkannter Standardtestmethoden für Hanfinhaltsstoffe zur Verwendung in Futtermitteln; und der Bedarf an zusätzlichen Informationen über die langfristigen Auswirkungen auf den Tierschutz und die Sicherheit der menschlichen Lebensmittelversorgung sind einige der Hürden, die noch überwunden werden müssen.

„Einheitliche Standards, die sich an den für die Futtermittelsicherheit zuständigen Regulierungslaboren orientieren, werden unseren Tieren und unserer Industrie helfen und die Sicherheit von Tieren und Menschen durch validierte Methoden zur Prüfung von Hanfgetreide auf Kontamination gewährleisten“, sagten die Organisationen.

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