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Steigende Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen und Farbstoffen fördert die Verwendung von Beta-Carotin im Lebensmittel- und Getränkesektor: Marktforschungsstudie zur Persistenz

New York, 16. Mai 2023 (GLOBE NEWSWIRE) – DieWeltmarkt für Beta-Carotinwird voraussichtlich mit einer CAGR von wachsen5,9 %und steigt von einem Wert von 372,3 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf657,5 Millionen US-Dollarbis Ende 2033.

Der weltweite Verbrauch von Beta-Carotin wird im Jahr 2023 auf 3.045 Tonnen geschätzt. Laut dem neuesten Marktbericht von Persistence Market Research soll dieser mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % auf 5.060 Tonnen bis Ende 2033 steigen.

Eine ständig wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist einer der Schlüsselfaktoren für die Nachfrage nach Beta-Carotin. Beta-Carotin wird häufig als natürlicher Farbstoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, wo es einer Vielzahl von Produkten wie Säften, Erfrischungsgetränken, Milchprodukten, Back- und Süßwaren sowie herzhaften Snacks eine attraktive gelb-orange Farbe verleiht .

Aufgrund der veränderten Verbraucherpräferenzen, der Urbanisierung und des steigenden verfügbaren Einkommens wird erwartet, dass die Nachfrage nach Beta-Carotin steigt. Der Trend zu natürlichen und gesunden Produkten treibt auch das Wachstum des Beta-Carotin-Marktes voran, da Verbraucher zunehmend natürliche Farbstoffe und Inhaltsstoffe mit ernährungsphysiologischen Vorteilen nachfragen.

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Beta-Carotin wird auch als Nahrungsergänzungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet und stellt eine wichtige Quelle für Vitamin A dar, das für eine gesunde Sehkraft, Immunfunktion und Hautgesundheit unerlässlich ist. Daher findet es zunehmend Verwendung in funktionellen Lebensmitteln und angereicherten Produkten, die sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern immer größerer Beliebtheit erfreuen.

Wichtige Erkenntnisse aus der Marktstudie

Der globale Beta-Carotin-Markt wird im Jahr 2023 auf 372,3 Millionen US-Dollar geschätzt.

Bis Ende 2033 soll die Nachfrage nach Beta-Carotin in Europa ein Volumen von 1.405 Tonnen erreichen.

Nordamerika und Europa machen zusammen einen Volumenanteil von mehr als 50 % des Weltmarktes aus.

Der Konsum von Beta-Carotin in Pulverform liegt im Jahr 2023 bei 1.991 Tonnen und ist damit die am häufigsten konsumierte Form von Beta-Carotin.

Basierend auf der Endverwendung hat die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2023 einen Volumenanteil von 50,8 % und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % wachsen.

Es wird erwartet, dass der Volumenabsatz von Beta-Carotin in Brasilien um 6,1 % CAGR und in Mexiko um 6,6 % CAGR steigen wird.

„Die Nachfrage nach natürlichem Beta-Carotin ist aufgrund der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für Clean-Label- und Naturprodukte gestiegen. Um diesen Bedarf zu decken, nutzen Hersteller Biosynthesetechniken, um Beta-Carotin in verschiedenen Qualitäten entsprechend den Anforderungen der Industrie herzustellen. Dies hat dazu geführt.“ eine Steigerung des Absatzes von Beta-Carotin weltweit“,sagt ein Persistence-Marktforschungsanalyst.

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Wettbewerbslandschaft

Hersteller von Beta-Carotin investieren in Forschung und Entwicklung (F&E) und bauen ihre Aktivitäten weltweit aus. Sie versuchen außerdem, den Einsatz des Produkts in einer Vielzahl von Branchen auszuweiten, seine Wirksamkeit zu steigern und wettbewerbsfähig zu bleiben.

Im Jahr 2022Lycored gründete in Branchburg eine Verarbeitungsanlage zur Herstellung von Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Carotinoiden und Lebensmittelzutaten.

Im September 2021, Oterra erwarb die SECNA Natural Ingredients Group, ein spanisches Unternehmen, das auf natürliche Lebensmittelfarbstoffe und -zutaten spezialisiert ist.

Im Jahr 2021hat Divis Laboratories Ltd. CaroNat auf den Markt gebracht, einen natürlichen Lebensmittelinhaltsstoff in dunkelgelber bis oranger Färbung für verschiedene Lebensmittel- und Getränkeprodukte.

Allied Biotech Corporation legt großen Wert auf Forschung und Entwicklung, um den Markttrends immer einen Schritt voraus zu sein und neue Produkte zu entwickeln, die den Bedürfnissen der Kunden entsprechen. Durch Investitionen in Forschung und Entwicklung möchte das Unternehmen Technologien und Prozesse entwickeln, die seine Produkte und Dienstleistungen verbessern und ihm helfen können, einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu behaupten.

Entdecken Sie weitere wertvolle Erkenntnisse

Persistence Market Research bietet in seinem neuen Bericht eine unparteiische Analyse des globalen Beta-Carotin-Marktes und präsentiert historische Daten für 2018 bis 2022 und Schätzungsstatistiken für 2023 bis 2033.

Die Studie bietet überzeugende Erkenntnisse basierend aufQuelle(synthetisch, Obst und Gemüse, Algen und Pilze),bilden(Flüssigkeit, Pulver) undEndverwendung(Lebensmittel & Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter, Kosmetik & Körperpflege),in sieben großen Regionen der Welt.

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Für weitere Einblicke darüber, wie sich das Wachstum des Beta-Carotin-Marktes im Laufe des Jahrzehnts entwickeln wird, schreiben Sie an [email protected]

Über die Lebensmittel- und Getränkeabteilung bei Persistence Market Research

Das Food & Beverages-Team von Persistence Market Research liefert alle notwendigen Erkenntnisse und Beratungsanalysen, um die einzigartigen Business-Intelligence-Anforderungen von Kunden weltweit zu erfüllen. Mit einem Katalog von mehr als 500 Berichten über die neuesten Statistiken und Analysen aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hilft das Team gerne bei allen Business-Intelligence-Recherche- und Beratungsanforderungen.

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Über Persistenz-Marktforschung:

Business Intelligence ist die Grundlage jedes von Persistence Market Research eingesetzten Geschäftsmodells. Es kommen mehrdimensionale Quellen zum Einsatz, darunter Big Data, Kundenerfahrungsanalysen und Echtzeit-Datenerfassung. Daher hilft die Arbeit an „Mikros“ von Persistence Market Research Unternehmen, ihre „makro“-Geschäftsherausforderungen zu meistern. Persistence Market Research ist seiner Zeit immer weit voraus. Mit anderen Worten: Es präsentiert Marktlösungen, indem es in die Lage der Unternehmen/Kunden schlüpft, lange bevor diese selbst einen kleinen Vorgeschmack auf den Markt haben. Der proaktive Ansatz der Experten von Persistence Market Research hilft Unternehmen/Kunden, bereits im Vorfeld technisch-kommerzielle Erkenntnisse zu gewinnen, sodass das weitere Vorgehen ihrerseits vereinfacht werden kann.

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