Neue Phytasequelle könnte die Leistung und Rentabilität von Schweinen verbessern

05. Juni 2023

Eine Absolventin der Kansas State University hat eine Studie über Strategien zur Formulierung von Nahrungsmitteln abgeschlossen, die ihrer Meinung nach dazu beitragen werden, die Nachhaltigkeit und Effizienz in der Schweineproduktion zu verbessern.

Macie Reeb, Forschungsassistentin für angewandte Schweineernährung, testete Futter für Aufzuchtschweine, das verschiedene Mengen einer neuartigen Phytasequelle enthielt.

„Phytase ist ein Futterenzym, das in den letzten Jahrzehnten immer beliebter geworden ist und mittlerweile würden die meisten Hersteller Phytase in ihre Ernährung aufnehmen“, sagte sie. „Wenn jedoch eine neue kommerzielle Phytase auf den Markt kommt, sind Studien erforderlich, um ihre Wirksamkeit zu bestimmen.“

Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von Phosphor im Schweinefutter erhöhen Ernährungswissenschaftler häufig anorganischen Phosphor, um das Wachstum zu optimieren und eine normale Knochenbildung sicherzustellen. Phytase ist ein gängiges Futterenzym, das zur Verbesserung der Phosphorverdaulichkeit, zur Senkung der Futterkosten und zur Reduzierung der über den Schweinekot ausgeschiedenen Phosphormenge eingesetzt wird.

„In dieser Studie haben wir die Wachstumsleistung und die Futtereffizienz bestimmt und am Ende des Versuchs auch Knochen von einer Untergruppe der Schweine gesammelt, um die Knochendichte und andere Mineralisierungsindikatoren zu bestimmen“, sagte Reeb. „Die Ergebnisse dieser Studie zeigten, dass diese neue Phytasequelle zur Optimierung von Wachstum und Effizienz eingesetzt werden kann und die Knochenmineralisierung erfolgreich verbessert.“

„Letztendlich wird dies den Erzeugern helfen, die Schweineleistung zu verbessern und die Rentabilität zu steigern“, sagte sie.

Reeb sagte, dass zusätzliche Forschung erforderlich sei, um die Phytase in Diäten zu testen, die andere Inhaltsstoffe als die in dieser Studie verwendeten enthalten, um sicherzustellen, dass sie mit vielen verschiedenen Diätformulierungsstrategien funktioniert. Um den Nutzen der Phytase zu bestätigen, müssen Tests in anderen Phasen der Produktion, einschließlich Sauen und Mastschweinen, durchgeführt werden.

Weitere Informationen zu Textformaten