Wir haben Alopezie an der Pflanze rückgängig gemacht

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Als die eineiigen Zwillinge Jordan und Jeremy Allen mit Anfang 20 anfingen, ihre Haare zu verlieren, sagten ihnen die Ärzte, dass dies auf Stress zurückzuführen sei und dass sie nichts dagegen tun könnten.

Die meiste Zeit ihres Lebens litten sie immer wieder unter Alopezie. Alopezie ist eine Autoimmunerkrankung, die in der Medizin als unheilbar gilt. „Wir hatten gerade das College abgeschlossen, alles ist in Ordnung im Leben und ich wachte mit einem Fleck auf meinem Kopf auf“, erzählt Jordan Plant Based News. „Ich gehe zu verschiedenen Dermatologen, zu verschiedenen Friseuren, die sagen, ich sei gestresst. Aber ich ziehe nach San Diego, ich habe gerade mein Studium abgeschlossen, ich habe einen Job in Aussicht, ich bin sehr glücklich. Ich wirklich Ich glaubte, dass es nicht an Stress lag und ich wusste, dass es eine Heilung geben musste.

Sie hatten sich kürzlich die Filme „What The Health“ und „Forks Over Knives“ angesehen, die beide die Auswirkungen pflanzlicher Ernährung auf die Heilung von Krankheiten untersuchen. Wie viele Menschen standen sie dem Veganismus aufgrund vorgefasster Vorstellungen darüber, was dieser Lebensstil mit sich bringt, skeptisch gegenüber. „Ich dachte, eine pflanzliche Ernährung wäre etwas für Leute, die in Oregon Yoga machen“, sagt Jeremy. „Ich dachte, ich würde nur Salate essen … Ich wollte kein Kaninchen sein, das jeden Tag den ganzen Tag Gemüse isst.“

Trotz ihrer Vorbehalte entschieden sie sich, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Jordan ging einen Weg, den er als „kalten Entzug“ bezeichnet, und führte über Nacht eine Vollwertkost auf pflanzlicher Basis ein. In nur wenigen Tagen, sagt er, seien seine Haare zurückgekehrt.

„Es war verrückt“, sagt er. „Innerhalb weniger Tage sah ich, wie die Haarfollikel nachwuchsen. Innerhalb weniger Wochen war alles nachgewachsen.“

Die Lebensmittel, von denen er sagt, dass sie dabei halfen, seine Alopezie zu heilen, bestanden größtenteils aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen. „Ich war der Smoothie-König“, sagt er. „Viele Beeren. Ich habe gehört, dass man sich auf jeden Fall auf dunkles Blattgemüse und dunkle Früchte konzentrieren möchte, je dunkler die Farbe, desto besser. Also viel Grünkohl, viele Kirschen, viel Spinat, auch viele Nüsse, auch ein paar Nussbuttersorten. Aber ich versuche, mich so vollwertig wie möglich auf pflanzlicher Basis zu ernähren. Schwere Quinoa, Couscous, Brokkoli, Spinat und Spargel.“

Jeremys Umstellung auf pflanzliche Ernährung erfolgte schrittweise. „Ich liebte Soul Food, das Essen, das meine Familie als Kind gekocht hat und mit dem ich aufgewachsen bin. Ich kann Brathähnchen nicht einfach zurücklassen, das liebe ich. Wie kann ich es also durch etwas Veganes ersetzen?“

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Als er jedoch Jordans Verwandlung sah, fühlte er sich inspiriert, in seine Fußstapfen zu treten. Anstatt sofort auf eine Vollwertkost umzusteigen, begnügte er sich mit veganem Fleisch und anderen Alternativen. Während seine Haare langsamer nachwuchsen als die von Jordan, konnte er sich leichter an verschiedene Lebensmittel gewöhnen.

„Ich habe alles versucht, was ein echtes Tierprodukt nachahmen könnte“, sagt er. „Aber von da an führte mich das irgendwie dazu, dass ich eine Schüssel mit Tempeh, Spargel und Blattgemüse essen konnte. Also habe ich einfach eine Menge Pfannengerichte gemacht. Das mache ich heute noch.“

Jeremy weist darauf hin, dass es nicht nötig ist, auf die Lebensmittel zu verzichten, die man liebt, um einen gesunden, pflanzlichen Lebensstil zu genießen. Er begann seine Reise mit dem Verzehr veganer Versionen der Lebensmittel, die er schon immer genossen hatte, darunter Burritos und Tacos.

„Ich bin einfach in die verschiedenen mexikanischen Läden gegangen“, sagt er. „Dort bekam ich viele meiner Bohnen, Reis und etwas Fajita-Gemüse. Ich dachte: ‚Oh, das schaffe ich, wenn ich mexikanisches Essen essen kann, wenn ich immer noch auswärts essen kann und mich nicht wie ein Einzelgänger fühle, ich.‘ Ich kann immer noch mit meinen Freunden ausgehen.‘“

Seit Beginn ihrer Reise sind Jordan und Jeremy zu bekannten Befürwortern des pflanzlichen Lebensstils geworden. Im Jahr 2020 gründeten sie eine Plattform namens „All Love No Beef“, deren Ziel es ist, die Öffentlichkeit über die Vorteile einer gesunden Ernährung aufzuklären.

„[Zu dieser Zeit] gab es einfach eine Menge Aufruhr, zumindest hier in den Vereinigten Staaten“, sagt Jeremy. „Im Mittelpunkt standen die Black-Lives-Matter-Bewegung, Dinge dieser Art, Menschen, die für Nahrungsmittelgleichheit kämpfen. Wir sahen, dass es viel Feindseligkeit und Feindseligkeit gab, und beschlossen, dass es ein guter Zeitpunkt wäre, einen Slogan oder eine Marke einzuführen. Es begann.“ als Slogan: All Love No Beef. Das führte dazu, dass wir es auf T-Shirts brachten, und von da an kam es einfach gut an. Es war eher ein Gesprächsstarter. Positiver, gesunder Dialog mit verschiedenen Menschen.“

Als zertifizierter Trainer für pflanzliche Ernährung konzentriert er sich auch darauf, das Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen veganer Ernährung und Krankheitsprävention zu schärfen.

„Man muss keine Unmengen an Medikamenten und Rezepten einnehmen, um Krankheiten zu behandeln“, sagt er. Man kann es auch über die Ernährung und über das Essen behandeln.“

Erfahren Sie mehr über All Love No Beef auf ihrer Website.