ViaCore Nutrition prägt die Proteinpulverindustrie

KINGFISHER, Oklahoma – Kingfisher ist die Heimat von ViaCore Nutrition, einem Unternehmen, das eine große Auswahl an Proteinpulvern herstellt, von denen die meisten außerhalb von Oklahoma verkauft werden.

Mike Myers, CEO von ViaCore, sagte, er habe das Unternehmen vor etwa 15 Jahren gegründet. Als er in Oklahoma City aufwuchs, war er Wrestler und entwickelte ein Interesse an verschiedenen Proteinen und deren Auswirkungen auf den Körper.

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„Im Wrestling habe ich immer versucht, Gewicht zu reduzieren, um während der Saison ein bestimmtes Gewicht zu erreichen, und in der Nebensaison habe ich versucht, Muskeln aufzubauen“, sagte er. „Und dadurch habe ich mich sehr für Ernährung interessiert. ... was den Körper mit Energie versorgt, was ihm Energie gibt, welches Gefühl er hinterlässt, nachdem man es gegessen hat.“

Er sagte, als er die Schule verließ, wollte er sein eigenes Unternehmen für Nahrungsergänzungsmittel gründen und beauftragte Unternehmen in Dallas und Atlanta, um sein Produkt unter seiner Marke herzustellen. Er sagte, er würde in Geschäfte gehen und fragen, ob sie sein Produkt verkaufen könnten, was jedoch von vielen abgelehnt wurde, weil sie bereits eine Reihe von Marken in ihren Regalen hatten.

Er sagte, er habe einen Firmeninhaber getroffen, der ein Produkt unter seiner eigenen Marke herstellen wollte, anstatt eine weitere Marke hinzuzufügen. Das öffnete Myers eine Tür.

„Also kam mir die Idee, eine Handelsmarke zu gründen, was bedeutet, dass wir das Produkt herstellen, es aber mit der Marke eines anderen versehen“, sagte Myers. „Es besteht also wahrscheinlich eine ziemlich gute Chance, dass einige der Proteingetränke, die Sie probiert haben, möglicherweise sogar hier hergestellt wurden, nur ist die Marke normalerweise nicht dieselbe wie die, die sie herstellt.“

ViaCore stellt seit 2013 Proteinpulver in Kingfisher her und damals wurde der Proteinpulvermarkt von nur wenigen Marken dominiert.

„Heute gibt es über Amazon und all diese Influencer, die ihre eigenen Produkte haben, Hunderte von Marken“, sagte Myers. „Es ist also Unternehmen wie uns gestattet, dort hinzukommen und diesen Service anzubieten.“

Myers sagte, am Anfang gäbe es viel zu lernen über die Vorschriften der Branche. Die Oklahoma State University hat ViaCore dabei geholfen, mehr über ordnungsgemäße Hygiene zu lernen und die FDA-Anforderungen und Inspektionsanforderungen anderer Bundesstaaten einzuhalten.

„Wir haben ein paar Jahre gebraucht, um die regulatorischen Aspekte kennenzulernen und zu lernen, wie man Zutaten mischt, um ein gesundes und dennoch köstliches Pulvergetränk herzustellen“, sagte Myers.

Staaten wie Colorado und Kalifornien sowie andere mit einer hohen Zahl an Menschen, die sich für Proteinpulver interessieren, sind für ViaCore wichtig geworden.

Er sagte, da die meisten Produkte außerhalb von Oklahoma verkauft werden, sei ViaCore bei Kingfisher so etwas wie ein Geheimnis.

„Ich würde sagen, dass die meisten Leute in Kingfisher, sofern sie nicht hier arbeiten, nicht wirklich wissen, was wir tun“, sagte er. „Weil wir überhaupt nicht im Einzelhandel verkaufen. Wenn Einheimische Protein kaufen möchten, haben wir immer eine Flasche, die verbeult wird, oder etwas, das wir der Öffentlichkeit anbieten. Aber es sind eigentlich nur große Bestellungen, die aufgegeben werden.“ zu Marken.“

Im Jahr 2022 erhielt ViaCore einen Zuschuss des Handelsministeriums von Oklahoma in Höhe von 25.000 US-Dollar. Myers sagte, der Zuschuss sei für die Ausrüstung verwendet worden, die zum Verpacken von Proteinpulver in Beuteln erforderlich sei, was keine Option gewesen sei, bevor die Ausrüstung vor Ort war. Produkte werden normalerweise in Flaschen verpackt, aber Myers sagte, dass Taschen weniger Platz beanspruchen und einfacher zu versenden sind und es ihnen ermöglicht, ihr Angebot auf andere auszudehnen.

Myers sagte, jedes Mal, wenn ViaCore etwas Neues installieren konnte, sei das Wachstum um etwa 10 % gestiegen, um etwas Neues tun zu können. Eine Sache, die kürzlich hinzugekommen ist, sind Fulfillment-Bestellungen für Kunden. Myers sagte, jemand könnte etwas auf der Website einer bekannten Marke bestellen, und diese Bestellung wird dann an ViaCore gesendet, das das Produkt in Kingfisher unter der jeweiligen Marke verpackt und direkt an den Kunden verschickt. ViaCore führt etwa 300 verschiedene Geschmacksrichtungen und verfügt über einen hauptberuflichen Formulierer, der Geschmacksformeln entwickelt.

Da Proteinpulver in den letzten fünf Jahren immer häufiger vorkam, ist der Markt in dieser Zeit gewachsen. Mittlerweile gibt es Proteinpulver, die als gesunde Alternative für Kinder konzipiert sind, und zwar nicht nur für diejenigen, die Muskeln aufbauen möchten.

„Protein ist immer mehr zum Mainstream geworden, was auch unserem Geschäft wirklich geholfen hat“, sagte Myers.

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