Oterra übernimmt das Farbstoffgeschäft von Diana Food

Der Anbieter natürlicher Tiernahrungsfarben, Oterra, früher bekannt als Chr. Hansen Natural Colors A/S gab Pläne bekannt, das Geschäft mit natürlichen Lebensmittelfarben von Diana Food zu übernehmen.

Der Anbieter natürlicher Tiernahrungsfarben, Oterra, früher bekannt als Chr. Hansen Natural Colors A/S gab Pläne bekannt, das Geschäft mit natürlichen Lebensmittelfarben von Diana Food zu übernehmen. Diana Food ist Eigentum der Symrise AG, einem weltweiten Anbieter von Duftstoffen, Aromen, Lebensmitteln, Ernährung und kosmetischen Inhaltsstoffen für den Menschen- und Heimtiermarkt.

„Dieser Deal wird Oterras Zugang zu hochwertigen Rohstoffen weiter stärken und unsere Agrarkompetenzen ergänzen“, sagte Odd Erik Hansen, CEO von Oterra, in einer Pressemitteilung.

„Die Ausgliederung des Farbstoffgeschäfts von Diana Food aus Symrise ist für Oterra von strategischer Bedeutung, und nach weniger als drei Monaten unter neuer Eigentümerschaft machen wir auf unserem ehrgeizigen Wachstumskurs bereits große Fortschritte“, sagte Cees de Jong, Vorstandsvorsitzender von Oterra, in einer Stellungnahme Pressemitteilung.

In Übereinstimmung mit den gesetzlichen Bestimmungen in Frankreich wurde den in Frankreich und im Vereinigten Königreich ansässigen Gewerkschaften von Diana Food das Angebot vorgelegt. Abhängig von der Bearbeitungszeit geht Oterra davon aus, dass der Kaufvertrag in den kommenden Monaten abgeschlossen wird.

Im April hat der Anbieter von Tiernahrungsfarbstoffen, Chr. Hansen Natural Colors, ein EQT-Portfoliounternehmen, gibt seine erste große Transaktion bekannt, nachdem es ein eigenständiges Unternehmen geworden ist. Chr. Hansen Natural Colors kündigte Pläne an, die SECNA Natural Ingredients Group SL in sein Portfolio zu integrieren. Dies war die erste Zusatzinvestition seit der Übernahme durch das Private-Equity-Unternehmen EQT und stärkt Chr. deutlich. Hansen Natural Colors positioniert sich, indem es Zugang zum starken Pigmentportfolio der SECNA Group erhält, zu dem insbesondere Anthocyane aus schwarzen Karotten und Trauben sowie Karamell gehören.

Die Wahrnehmung der Krokettenfarbe durch die meisten Menschen stimmt nicht mit der Fähigkeit der tatsächlichen Haustiere, Farben zu sehen, überein, geschweige denn mit der Reaktion der Tiere auf diese Farbe. Letztendlich haben Farbstoffe für Tiernahrung einen größeren Einfluss auf Menschen als auf Hunde oder Katzen, und daher spielen Farbstoffe eine Rolle bei der Positionierung eines Tiernahrungsprodukts. Natürliche Tiernahrung benötigt natürliche Farbstoffe, und wenn diese Farbstoffe nicht verfügbar sind, können Landwirte möglicherweise eine Pflanze züchten, die genau das richtige natürliche Rot liefert.

„Farbe weckt Interesse – sie lässt Lebensmittel ansprechend und lecker aussehen“, sagte Tammi Geiger, Marketingmanagerin beim Anbieter von Tiernahrungsfarbstoffen CHR Hansen. „Und Verbraucher möchten ihren Haustieren Futter geben, das appetitlich aussieht und voller Geschmack ist. Farbe schafft außerdem Kontraste und hellt Produkte auf, sodass sie gesünder oder fleischiger aussehen. Farbe ist wichtig, wenn ein neues Produkt oder Leckerli auf den Markt gebracht wird, da sie dabei hilft, die Aufmerksamkeit des Publikums zu erregen.“ Haustierbesitzer."

Bei neuen Produkten sind die Angaben zur natürlichen Kennzeichnung weit verbreitet. Natürliche Tiernahrung ist weiterhin ein starker treibender Trend in Bezug auf die Nachfrage der Besitzer, die Entwicklung neuer Produkte und die anschließende Formulierung und Vermarktung von Tiernahrung. Tierhalter sehen in natürlichen Farbstoffen möglicherweise ein Zeichen für Premium-Tiernahrung, da sich auch die Trends bei der menschlichen Ernährung von den leuchtenden synthetischen Farben eines Süßwarenladens abwandten. Natürliche Farbstoffe können eine Möglichkeit für Tiernahrungshersteller sein, das Erscheinungsbild von Naturprodukten an die Vorstellungen der Tierbesitzer anzupassen, wie natürliche Kroketten aussehen sollten.

Der Wechsel von synthetischen Farben zu natürlichen Farben sei möglicherweise mit einer Lernkurve verbunden, sagte Geiger, aber diese könne mit ein wenig Bildung bewältigt werden.

„Es ist wichtig zu verstehen, wie sich Ihr Produktionsprozess und Ihre Rezeptur auf die endgültige Farbe Ihres Produkts auswirken können“, sagte Geiger. „Zum Beispiel ist es wichtig, den pH-Wert zu verstehen. Bei einigen natürlichen Pigmenten wie Anthocyanen kann der pH-Wert den endgültigen Farbton und die Stabilität beeinflussen … Anthocyane sind im Allgemeinen bei Anwendungen mit niedrigem pH-Wert sehr stabil und bei neutralem oder höherem pH-Wert weniger empfindlich Der Feuchtigkeitsgehalt ist niedrig. Und die stabileren Anthocyane eignen sich für Anwendungen wie gebackene Leckereien und extrudierte Kroketten.“

Auch die Entwicklung natürlicher Farbstoffe kann ein wenig Bastelarbeit erfordern. In einem Fall musste CHR Hansen seine eigenen Pflanzen züchten, wenn sie eine bestimmte Farbe brauchten.

„Tiernahrungsunternehmen suchen nach einer Alternative zu synthetischen Rottönen und Eisenoxiden“, sagte Geiger. „Hansens neue ColorFruit-Rotweine basieren auf der Hansen-Süßkartoffel – einer neuen Süßkartoffelsorte, die wir selbst hergestellt haben. Sie sind hell, schön und stabil und zu 100 % pflanzlich ohne Beigeschmack. Sie werden nur minimal verarbeitet und eignen sich für a Lange Liste von Heimtierprodukten. Die Hansen-Süßkartoffel wurde mit dem IFT19 Food Expo Innovation Award ausgezeichnet, der herausragende Innovationen in den Bereichen Produkte, Ausrüstung, Instrumentierung, Technologie und Dienstleistungen würdigt.