Gewichtsverlust: Hoch

Fettleibigkeit hat vielfältige Auswirkungen auf die Gesundheit, darunter ein erhöhtes kardiovaskuläres Risiko und das Risiko für psychische Erkrankungen wie Depressionen und Angstzustände. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sind 42 % der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten im Alter von 20 Jahren und älter fettleibig. Darüber hinaus leiden 73,6 % der US-amerikanischen Erwachsenen derselben Altersgruppe entweder an Fettleibigkeit oder Übergewicht.

Das Hauptziel der Behandlung von Fettleibigkeit ist die Gewichtsabnahme. Jüngste Literaturrecherchen berichten jedoch, dass nach einem anfänglichen Gewichtsverlust eine Gewichtszunahme typisch ist.

Darüber hinaus ergab eine Metaanalyse von Diäten zur Gewichtsreduktion aus dem Jahr 2001, dass über 50 % des verlorenen Gewichts innerhalb von 2 Jahren und über 80 % des verlorenen Gewichts innerhalb von 5 Jahren wieder erreicht werden.

Das Verständnis, wie eine Gewichtszunahme nach einer Ernährungseinschränkung verhindert werden kann, könnte den Weg für verbesserte Behandlungspläne für Fettleibigkeit ebnen.

Kürzlich untersuchten Forscher die Auswirkungen von Diäten mit unterschiedlichem Proteingehalt auf den Fettgehalt bei Mäusen nach einer Ernährungseinschränkung.

Dr. Tonia Vinton, Assistenzprofessorin für Innere Medizin mit Spezialisierung auf Fettleibigkeit am UT Southwestern Medical Center, die nicht an der Studie beteiligt war, sagte gegenüber Medical News Today:

„Diese Studie legt nahe, dass nach einer kurzen Zeit der Ernährungseinschränkung – wie intermittierendem Fasten oder sehr kalorienarmen Diätversuchen – eine proteinreiche Diät eine Gewichtszunahme verhindern kann, indem sie die Darmbakterien Lactobacillus vermehrt, was die intestinale Lipidabsorption [begrenzt]. "

Die Studie wurde kürzlich in Nature Metabolism veröffentlicht.

Frühere Untersuchungen, wie diese Studie aus dem Jahr 2018, legen nahe, dass einige Diäten die Gewichtszunahme fördern können, indem sie die Zusammensetzung der Darmbakterien verändern.

Für die vorliegende Studie untersuchten die Forscher, wie sich eine diätetische Einschränkung, gefolgt von einer unbegrenzten Fütterung, auf die Fettmasse auswirkte. Sie fanden heraus, dass eine erneute Nahrungsaufnahme nach einer diätetischen Einschränkung zu einer schnellen Fettansammlung führte.

In weiteren Experimenten stellten sie fest, dass ein Anstieg des Fettgehalts auf eine erhöhte Fettaufnahme im Darm und nicht auf eine erhöhte Nahrungsaufnahme zurückzuführen war.

Als nächstes analysierten die Forscher Blutproben von Mäusen vor, während und nach einer kurzfristigen Ernährungseinschränkung, um mögliche Wege zur Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts zu identifizieren.

Sie fanden heraus, dass bestimmte Aminosäuren im Blut während und nach einer Ernährungseinschränkung anstiegen.

Um zu verstehen, wie der Proteingehalt die Fettabsorption nach der Diät beeinflussen kann, fütterten die Forscher Mäuse mit einer proteinreichen Diät, einer Diät mit normalem Proteingehalt oder einer Diät mit niedrigem Proteingehalt nach einer kurzfristigen Ernährungseinschränkung.

Sie fanden heraus, dass proteinreiche Diäten eine schnelle Gewichtszunahme am wirksamsten verhinderten und den Gewichtsverlust danach teilweise aufrechterhielten.

Um zu verstehen, wie eine proteinreiche Ernährung die Gewichtszunahme reduziert, analysierten die Forscher ihre Auswirkungen auf den Energieverbrauch. Mäuse, die mit normaler Proteindiät gefüttert wurden, hatten einen höheren Energieverbrauch als Mäuse mit einer proteinreichen Diät, was darauf hindeutet, dass die Vorteile einer proteinreichen Diät von woanders her kamen.

In weiteren Tests fanden sie heraus, dass proteinreiche Diäten die Fettaufnahme im Darm verringerten.

Als nächstes analysierten die Forscher Stuhlproben von Mäusen, denen hohe Proteinmengen und normale Proteinmengen nach einer Ernährungseinschränkung verabreicht wurden. Sie fanden heraus, dass Mäuse mit normaler Ernährung einen höheren Anteil an Lactobacillus-Bakterien aufwiesen als Mäuse mit proteinreicher Ernährung.

Um herauszufinden, ob der Lactobacillus-Spiegel die Gewichtszunahme beeinflusst, behandelten die Forscher Mäuse eine Woche lang mit Penicillin, bevor sie sie einer restriktiven Diät unterwarfen. Sie fanden heraus, dass Penicillin Lactobacillus reduzierte, ohne andere Bakterien zu beeinträchtigen, und die Fettabsorption im Darm anschließend deutlich verringerte.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die gezielte Behandlung von Lactobacillus nach einer diätetischen Einschränkung mit einer proteinreichen Diät oder Antibiotika Fettleibigkeit nach einer Diät verhindern könnte.

Dr. Vinton sagte, die in der Studie verwendete Proteinstrategie könnte für diejenigen, die abnehmen möchten, attraktiv erscheinen, stellte jedoch fest, dass die Daten, die diesen Ansatz unterstützen, noch begrenzt sind.

Auf die Frage nach den Einschränkungen der Studie sagte John P. Thyfault, Ph.D., Professor für Zellbiologie und Physiologie am University of Kansas Medical Center, der nicht an der Studie beteiligt war, gegenüber MNT:

„Die Rolle reduzierter Gallensäuren und die Rolle der vermehrten Mikrobiota-Spezies Lactobacillus bei der Veränderung der Lipidverdauung und -absorption sind von Interesse, müssten aber an Menschen validiert werden. Darüber hinaus ist die Verwendung eines Probiotikums zur Bekämpfung von Lactobacillus ein nicht zielgerichteter Ansatz, der das könnte.“ eine Vielzahl anderer Mechanismen beeinflussen.“

Dr. Aleem Kanji, staatlich geprüfter Internist und Endokrinologe bei Ethos Endocrinology, Houston, TX, der nicht an der Studie beteiligt war, sagte gegenüber MNT auch, dass die Ergebnisse möglicherweise noch eingeschränkter seien, da die untersuchten Mäuse keine Modelle für Fettleibigkeit seien.

„Idealerweise würden Mäusemodelle ausgewertet, die zu Beginn fettleibig sind und anschließend einer Ernährungseinschränkung und einer erneuten Fütterung unterzogen werden“, bemerkte er.

Dr. Keta Pandit, staatlich geprüfte Endokrinologin und Spezialistin für Adipositasmedizin am Texas Diabetes and Endocrinology in Austin, Texas, die ebenfalls nicht an der Studie beteiligt war, erklärte gegenüber MNT, dass die Studie das menschliche Verhalten nicht berücksichtigt, das sich von dem bei Mäusen unterscheidet.

„Verhaltensweisen wie Heißhunger, Sättigung und Hunger spielen eine wichtige Rolle bei der [anhaltenden] Gewichtsabnahme und Gewichtszunahme. Wenn Menschen Abnehmziele verfolgen, trainieren sie auch mehr“, bemerkte Dr. Pandit.

„Das wurde nicht berücksichtigt, aber auch die Art der Übung ist bei der Gewichtsabnahme entscheidend.“

Um das Gewicht nach einer Diät niedrig zu halten, empfiehlt Dr. Kanji den Patienten, ausreichend Protein zu sich zu nehmen. Obwohl dies nicht unbedingt ein höherer Proteingehalt sei, stellte er fest, dass es sich um eine ausreichende Menge basierend auf der Körperzusammensetzung einer Person handele.

„Ausreichende Proteinzufuhr trägt dazu bei, während der aktiven Phase des Gewichtsverlusts fettfreie Körpermasse zu erhalten. Die Erhaltung magerer Körpermasse fördert die allgemeine Gesundheit und Lebensqualität, insbesondere wenn wir älter werden“, sagte Dr. Kanji.

Krista Varady, Ph.D., Professorin für Ernährung an der University of Illinois Chicago, die nicht an der Studie beteiligt war, nannte fünf Punkte, um das Gewicht langfristig zu senken:

Unterdessen empfahl Dr. Pandit den Patienten, Fettleibigkeit als chronische Erkrankung und nicht als vorübergehendes Lebenshindernis zu betrachten.

Lebensgewohnheiten wie mehr Bewegung und eine ausgewogene Mahlzeit mit hohem Protein- und Ballaststoffgehalt seien entscheidend für die Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts, sagte Dr. Pandit.